Tja, en nu? Je weet dat je met name trage koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten moet eten als basis voor een gezonde hormoonbalans. Als je maaltijden in de juiste verhoudingen zijn, dan zorgen ze lang voor een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel geneigd bent om naar tussendoortjes te grijpen. En één keer een tussendoortje op een dag is helemaal geen probleem (tenzij het een suikerbom is). Maar als jouw dagelijkse voedingspatroon er ongeveer als volgt uit ziet, dan kan je overwegen om het eens anders aan te gaan pakken:
Je ontbijt als je opstaat, rond de klok van 10 begin je eigenlijk al weer trek te krijgen en je neemt een lekker appeltje, iets daarna volgt je lunch, aan het einde van de middag je ‘vier-uurtje’, nog iets kleins op de terugweg vanaf je werk naar huis, dan avondeten, al dan niet met een toetje, en ’s avonds op de bank vraagt je kopje thee of spannende serie om nog een kleine versnapering… Als je al die eetmomenten bij elkaar optelt, zijn dan er al snel 6 a 7 (of 8) per dag. En telkens moet jouw lichaam weer aan de slag met het verwerken daarvan. Je bloedsuikerspiegel stijgt namelijk na ieder eetmoment. En al helemaal als het dan ook nog een eetmoment is met relatief veel (snelle) koolhydraten.
En natuurlijk is een appel een heel verantwoord tussendoortje. Lekker doen als je trek hebt. Maar vaak komen er ook andere tussendoortjes om de hoek kijken, al helemaal als je een dip hebt in je energie of humeur. Dussssss…..kijk eens of je je maaltijden volwaardiger kan maken, door deze te laten bestaan uit (ongeveer) 40% trage koolhydraten, 30% eiwitten en 30% gezonde vetten. Ze verzadigen dan langer, waardoor je minder snel trek krijgt.
Kies bijvoorbeeld eens voor haverpannenkoekjes met wat noten/zaden/pitten en vers fruit als ontbijt. Eventueel met een schep volle (geiten)yoghurt. En als je een salade maakt voor de lunch, zorg dan deze zoete aardappel of zilvervliesrijst bevat, eiwitten in de vorm van gekookte eitjes, tonijn, kip of peulvruchten en wat vet in de vorm van olijfolie, walnoten, avocado, noten of zalm. Want alleen een bak sla vult niet lang genoeg. Ook voor je diner zorg je voor de juist verhoudingen. Dus wat rijst/aardappel/quinoa of iets anders met veel groenten en iets van vlees, vis of peulvruchten. Deze rijstsalade is bij ons hele gezin favoriet.
Heb je toch tussendoor zin in iets, of duurt het wat langer voor je pas kan eten, kies dan een van deze tussendoortjes:
- Ongebrande en ongezouten noten
- Pure chocola >72% cacao
- Halve avocado met zout
- Gekookt eitje met zout en beetje olijfolie
- Kipfilet
- Haring
- Augurken of zilveruitje
- (Glutenvrije) cracker met gezond beleg
- Eiwitshake
- Fruit (liefst de zuurdere soorten)
- Rauwkost: altijd goed! Al dan niet met een gezonde dip, bijvoorbeeld (zelfgemaakte) hummus.
