Een havermoutpap is een gezond en voedzaam ontbijt. En héérlijk warm om de dag mee te starten in deze tijd van het jaar! Ik gaf al eerder een ode aan haver, omdat het de honger lang kan stillen. Haver scoort van alle graansoorten namelijk het hoogst qua verzadigingsgevoel, vanwege de grote hoeveelheid vetten, eiwitten en vezels. En het bevat daarnaast ook nog eens veel B-vitaminen en mineralen, zoals ijzer, magnesium en zink. Eigenlijk wordt jouw hele lijf blij van haver 🙂
Op verzoek hieronder het recept:
Zelf gebruik ik grove havervlokken en vind ik de onderstaande verhouding vlokken/melk het lekkerste. Maar misschien wil jij hem maken met fijne havervlokken, of de pap dunner of dikker hebben. Dus probeer maar eens uit wat jij lekker vindt. En ik houd van een ‘versierde’ pap, want zonder topping heb ik er wel wat moeite mee….
Voor 2 personen roer je 100 gram havervlokken (1 glas) en 400 ml (zuivelvrije) melk (2 glazen
door elkaar in een pannetje, breng aan de kook en laat een paar minuten pruttelen. Ik vind het lekker om er kaneel doorheen te doen en een halve appel en halve banaan mee te koken. Als je daar niet van houdt dan kan je de pap versieren met vers fruit, noten, zaden en pitten.
Eet smakelijk!
